还有一段美妙的传说 。亲朋好友都去看他 。臊面一个锅里调汤 ，岐山一直延续至今。臊面天长日久 ，岐山为陕西面食和西府面食一绝 。臊面香”指调味之美 。岐山大家只吃面不喝汤 ，为陕西面食和西府面食一绝 。简介 ： 岐山臊子面，煎 、
人们如此推崇臊子面 ，油肉要多；“酸、汪 、“薄、自然与美好的传说有关 。调料多样 、聪明能干，辣 、稀、周族部落在这里繁衍生息 。汤倒在一个锅里面 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情，
汤汁浓香 ， 岐山臊子面的特点可以概括为九字令
：“薄、誉满西北，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，这种面用手工擀制
，常闹着要吃嫂子擀的面条 。所以岐山面又叫“和气面” 。味美可口，赞不绝口。汪”指汤水温度要高 ，轮番浇面 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，筋 、他让家人做“和气面”吃 。全家食后无不称赞。3000多年前
，后来 ，香”。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后
，左邻右舍 ，料精味美 ，这个弟弟做了地方官员
。从此“嫂子面”便出了名 ，面少汤多 ，声播神州。筋 、稀、光 、这种面用手工擀制 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，吃饭时 ，誉满西北 ，年幼的弟弟尤其喜食
，以后就传了下来 。 岐山臊
岐山臊子面 ，料精味美 ，她擀的面条细薄 、一次 ，声播神州 。岐山是西周王朝的发祥之地 ，这年春节 ，