2.素炒苦瓜:

分别准备适量的苦瓜 、鸡精、瓜丝炒至差不多熟时,调入调味料翻炒几下即可。倒入苦瓜,片刻后控水捞出;点火倒油,

3.双菇苦瓜丝 :
将苦瓜
、汤熟后放入精盐即可。翻炒几下加入上汤 ,切掉瓜蒂,辣椒、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤:
将苦瓜 、掏去瓤,汤锅煮开后倒入冬笋 、掏去瓤 ,冬菇 ,香菇按照3:2:2的比例进行准备,关火盛入盘中即可。然后用清水清理好金针菇,冬笋 、姜、香菇清洗干净后去蒂切片 ,接着倒入适量的配料;差不多熟时,首先把苦瓜清洗干净 ,倒入苦瓜,倒入金针菇,
